Restaurant Fjellroa

høst åpent

Lørdag 26. september til lørdag 3. oktober:
Daglig kl. 12.00–17.00

Lørdag 26. september og lørdag 3. oktober:
Også kl. 17.00–20.00

Lørdagsmiddag på Restaurant Fjellroa

17.00-20.00 26. sep & 3 okt.

Kokkens valg av kveldens taco, bowl eller burger kr 269.

Bestill bord på fjellroa@trysil.com

Nyttår med fjellmiddag på Fjellroa

Nå kan du booke sledetur og nyttår meny på Restaurant Fjellroa.

Det blir en eksklusiv opplevelse utover det vanlige, med kun 45 plasser og snøscooter og sledetur til og fra restauranten.

Henting ved Skistar Lodge på Fageråsen kl 18.30, 20.00 eller 20.30 og retur 21.30 eller 00.15

Ved ankomst til restauranten serveres en amus-bouche og treretters nyttårmiddag, akkompagnert av fantastisk utsikt og lun stemning med ild i peisen.

Bestill bord til nyttår via e-mail: fjellroa@trysil.com 

Fem meter høye panoramavinduer, peis, stor terrasse og strålende utsikt.

Restaurant Fjellroa med burgers & asiatiske bowls, bakverk, stort utvalg av fatøl, kalde og varme drikker og strålende utsikt. 
Som gjest bestiller du med QR kode på din smarttelefon og blir servert mat og drikke ved bordet. 

Når solen skinner, åpner vi vår store terrasse.

Meny sommer 26

Burgers

Umami Chicken Burger – kr 270
Panert kyllingburger servert med trøffelmajones, salat, syltet rødløk og ponzuglasert portobellosopp. Serveres med pommes frites.
Innholder: Gluten (hvete) – Melk – Egg – Selleri – Soja - Kan bestilles som vegetar med «No Chicken Burger»

Jarlsberg Burger – kr 285
180 g burger av storfekjøtt servert i briochebrød med Jarlsberg-ost, bacon, syltet agurk, salat, tomat, majones og pommes frites. Inneholder: Gluten (hvete) – Melk – Egg 

Bowls

Pad Thai Bowl – kr 255
Nudelwok med sesam- og soyadressing, servert med kylling, ristede peanøtter, hodekål, gulrot, lime, srirachamajones og naanbrød. Inneholder: Gluten (hvete) – Egg – Soja – Sesamfrø -  Kan bestilles som vegetar med pulled Oumph.

Beetroot & Feta Bowl – kr 245 – most climate friendly choice
Bakte og honningglaserte beter servert med fetaost, salat, vinaigrette, ristede pinjekjerner, syltet rødløk, ristede kikerter, cherrytomater, balsamicoglasur og naanbrød. Innholder: Gluten (hvete) – Melk 

Tacos

Pork Belly Taco – kr 255
Tre tortillas fylt med sprøstekt sideflesk glasert med honning. Servert med syltet kål, gulrot og nepe. Toppet med erteguacamole og rømme. Inneholder: Gluten (hvete) – Melk 

Asian Style Crispy Fish Taco – kr 245 – most climate friendly choice
Tre tortillas fylt med panert rødspette, salat, gulrot og syltede reddiker. Toppet med syltet løk, kimchimajones og sesamfrø. Inneholder: Gluten (hvete) – Melk – Egg - Sesamfrø

Loaded Fries

Okonomiyaki Loaded Fries – kr 175
Pommes frites servert med syltet kål, sprø nori, okonomiyakisaus, vårløk, fritert grønnkål og Kewpie-majones. Inneholder: Egg - Soja

Karaage Chicken Loaded Fries – kr 185
Pommes frites servert med chipotleglasert biter av sprø panert kyllingfilet, syltet rødløk, srirachamajones, jalapeños og sprøstekt løk. Inneholder: Egg

Barnemeny

Kids Taco – kr 145 – most climate friendly choice
To tortillas fylt med salat, tacokrydret vegofarse, tomat og agurk. Toppet med salsa og rømme.
Inneholder: Gluten (hvete) – Melk

Junior Pad Thai Bowl – kr 145
Nudelwok med sesam- og soyadressing, servert med kylling, ristede peanøtter, hodekål, gulrot, lime, srirachamajones og naanbrød. Inneholder: Gluten (hvete) – Egg – Soja – Sesamfrø - Kan bestilles som vegetar med pulled Oumph.

Junior Burger – kr 145
90 g burger i brød med hamburgerdressing. Tomat og pommes frites serveres ved siden av.
Inneholder: Gluten (hvete) – Egg

Junior Cheeseburger – kr 155 Inneholder: Gluten (hvete) – Egg , Melk
Junior Cheese & Bacon Burger – kr 165 Inneholder: Gluten (hvete) – Egg - Melk

Adam, Helen & Martin med personal ønsker varmt velkommen!

For å komme til Fjellroa:
Om vinteren med ski eller til fots fra Høyfjellssenteret.
Om sommeren til fots eller på sykkel fra Høyfjellssenteret.
(For de som har vanskeligheter med å gå, er det mulig å kjøre bil om sommeren. Send e-post på forhånd i så fall.)

Bærekraft

Spisestedet er sertifisert med Miljøfyrtårn og vi inkluderer alle medarbeidere i bærekraftsarbeidet og vi inkluderer bærekraft når vi tar beslutninger. Vi fokuserer vårt bærekraftsarbeid på fire hovedområder: spare energi, minske avfall, kjøpe inn gode produkter og påvirke alle våre interessenter (gjester, medarbeidere, leverandører og samarbeidspartnere). For eksempel  bruker vi bare grønn strøm, vi reduserer engangsmateriale, vi serverer matretter i ulike størrelser, minsker andelen oksekjøtt, tilbyr flere vegetariske retter og en matrett er merket med «most climate friendly dish»