Restaurant Fjellroa

Åpner 13 desember

Fem meter høye panoramavinduer, peis, stor terrasse og strålende utsikt.

Restaurant Fjellroa med burgers & asiatiske bowls, bakverk, stort utvalg av fatøl, kalde og varme drikker og strålende utsikt. 
Som gjest bestiller du med QR kode på din smarttelefon og blir servert mat og drikke ved bordet. 

Når solen skinner, åpner vi vår store terrasse og utendørs bar.

På dagtid er Fjellroa kun en drop-in-restaurant. Ingen bordreservasjoner.

Meny vinter 25 & 26

Burgers      

Jalapeño Halloumi Burger kr 255
Deep-fried halloumi burger served in a brioche bun with lettuce, tomato, pickled jalapeños, avocado, jalapeño mayo and French fries. 

Truffle Crispy Chicken Burger kr 265
Deep-fried chicken burger in a brioche bun. Served with lettuce, tomato, pickled red onion, truffle mayo and French fries. 

Fjellroa Cheese & Bacon Burger kr 285
180 g beef burger served in a brioche bun with cheddar cheese, crispy bacon, lettuce, tomato, mayo and French fries.  

Bowls & Fries

Ponzu Pad Thai Bowl kr 255
Noodle wok with sesame and ponzu sauce served with fillet of chicken, roasted peanuts, cabbage, carrot, lime, ponzu mayo and naan bread.
Can also be served vegetarian with “no chicken chunks”. 

Chicken Karagee Bowl kr 265
Deep-fried, breaded chicken seasoned with a chipotle glaze. Served with black rice, spring onion, soybeans, and pickled red onion. Topped with sriracha mayo and served with naan bread.
Can also be served vegetarian with chipotle marinated “pulled oumph”.

Hummus & Quinoa Bowl kr 245 - most climate friendly bowl
Cold salad bowl with hummus, quinoa, lettuce, olives, chickpeas, spinach, cherry tomatoes and feta cheese. Topped off with sesame and soy, served with nan bread.

Fries Bowl kr 105 / half kr 65
A bowl with freshly fried French fries. You can add a dip.

Loaded French Fries kr 165
French fries topped with barbecue sauce, sour cream, pickled red onion, roasted onion, jalapeños, and spring onion. 

Wrap

Olive & Feta Wrap kr 140 / half kr 75
Tortilla filled with lettuce, feta cheese, olives and sun-dried tomatoes.

Kids Menu

Pasta Bolognese kr 145 - most climate-friendly choice
Bolognese made of vegetarian minced meat made from soy protein, served with tagliatelle and Grana Padano. 

Junior Ponzu Pad Thai Bowl kr 145
Noodle wok in sesame and soy sauce, with carrot, cabbage and chicken. Served with peanuts, sesame dressing and naan bread.

Junior Burger kr 145
90-gram burger with dressing served in a hamburger bun. Served with tomato and French Fries.

Junior Cheeseburger kr 155
90-gram burger served in a hamburger bun with dressing and cheese. Served with tomato and French Fries. 

Junior Cheese & Bacon Burger kr 165
90-gram burger served in a hamburger bun with dressing, cheese and bacon. Served with tomato and French Fries.

Nyttår med fjellmiddag på Fjellroa

Nyttårsaften er fullbooket. Send en e-post hvis dere vil stå på venteliste.

Nå kan du booke sledetur og nyttår meny på Restaurant Fjellroa.
Det blir en eksklusiv opplevelse utover det vanlige, med kun 45 plasser og snøscooter og sledetur til og fra restauranten.

Henting ved Skistar Lodge på Fageråsen kl 18.30, 20.00 eller 20.30 og retur 21.30 eller 00.15

Nyttårsmeny

Amuse-Bouche

Blini
Servert med løyrom, rømme og rødløk, toppet med dill.

Forrett 

Kamskjell & Trøffel
Smørstekte kamskjell servert med brunet smør smakssatt med trøffel, ertepuré, fritert grønnkål og løk. Toppes med revet norsk Bufar-ost og friterte risnudler.

Hovedrett

Hjortefilet & Kantarell
Helstekt hjortefilet servert med blomkål- og sellerirotpuré og rødvinssaus med smak av kantarell. Toppes med bakt asparges, stekt kantarell og karse.

Dessert

Sjokolade & Jordbær
Smørdeigsterte fylt med sjokoladeganache, servert med friske jordbær og vaniljeis.

Pris: 1 595 NOK inklusive mva

Aldersgrense 12 år.

Forskuddsbetaling 250 per person ved booking. (betales tilbake ved avbestilling senest 26. desember).

Merk: Ved svært dårlig vær kan arrangementet avlyses.

Adam, Helen & Martin med personal ønsker varmt velkommen!

For å komme til Fjellroa:
Om vinteren med ski eller til fots fra Høyfjellssenteret.
Om sommeren til fots eller på sykkel fra Høyfjellssenteret.
(For de som har vanskeligheter med å gå, er det mulig å kjøre bil om sommeren. Send e-post på forhånd i så fall.)

Bærekraft

Spisestedet er sertifisert med Miljøfyrtårn og vi inkluderer alle medarbeidere i bærekraftsarbeidet og vi inkluderer bærekraft når vi tar beslutninger. Vi fokuserer vårt bærekraftsarbeid på fire hovedområder: spare energi, minske avfall, kjøpe inn gode produkter og påvirke alle våre interessenter (gjester, medarbeidere, leverandører og samarbeidspartnere). For eksempel  bruker vi bare grønn strøm, vi reduserer engangsmateriale, vi serverer matretter i ulike størrelser, minsker andelen oksekjøtt, tilbyr flere vegetariske retter og en matrett er merket med «most climate friendly dish»